らーめん 一八

味わい豊かなスープのベースは、『鶏ガラ』の旨みと『野菜』の甘み。濃厚なコクは、『もみじ』や『豚足』等、コラーゲンを多く含む食材から。厳選された素材の、旨み、甘み、コクをバランスよくブレンドすることで、食べるたびにあとを引き、あと味まろやかな、一八特製の鶏白湯スープが生まれます。

鯛ガラを使用した、100％魚介のスープの鯛塩らーめん。あっさりとした魚介の旨みをお楽しみいただけます。ここでしか味わえない、らーめん一八のオリジナルメニューです。当店にお越しの際は、ぜひお試しください！